Rules

The rules last reviewed 04/03/2019
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Terms and Conditions

1. Os participantes devem ser cidadãos portugueses OU residir em Portugal.
2. Todos são bem - vindos independentemente do nivel de experiência.
3. Somente concorrentes registrados e confirmados podem participar no campeonato.
4. O equipamento oficial da AeroPress deve ser o utilizado. Caso contrário, deve ser confirmado e aprovado pelo Anfitrião.
5. Os Equipamentos utilizados para competição serão fornecidos pela organização no dia do evento.
6. Os participantes podem utilizar a sua própria água, moinho, filtro, mas precisam ser aprovados pelo Anfitrião.
7. O café da competição será fornecido pelo anfitrião para prática aproximadamente um mês antes do evento.
8. Somente a pessoa registrada tem permissão para participar. Quaisquer alterações deveram ser aprovadas pela organização.

Format

O formato utilizado para a competição National AeroPress é o mesmo do formato oficial AeroPress.

1. A competição é um torneio multi-round de eliminação.
2. Em cada rodada, três competidores preparam o café simultaneamente.
3. Os concorrentes têm 8 minutos para preparar, elaborar e apresentar seu café.
4. Quando o tempo acabar, os cafés são apresentados em vasos idênticos a um painel de três juízes.
5. Os juízes avaliam cegamente cada café e fazem sua própria avaliação pessoal sobre qual é o melhor.
6. Na contagem de três, todos os juízes apontam simultaneamente para o seu café preferido.
7. O vencedor avança para a próxima rodada. Os perdedores são eliminados.

Judging

O critério de Avaliação usado para a competição nacional AeroPress é o mesmo que o critério oficial de avaliação.

1. Cada rodada é julgada de forma cega usando a técnica de colher, sorver e cuspir.
2. Os nomes dos competidores serão marcados na parte de baixo dos copos, onde estão completamente escondidos.
3. Não existem regras nem critérios formais de julgamento. Os juízes terão simplesmente respondendo: "Qual a taça de café que eu preferiria beber?"
4. Cada juiz chegará à sua própria conclusão, sem discutir as amostras com seus colegas juízes.
5. Na contagem de três, todos os juízes irão apontar simultaneamente, com confiança e definitivamente na taça de sua escolha.
6. Depois de julgar, o MC levantará a taça vencedora, revelando o nome do glorioso vencedor da rodada e, ao mesmo tempo, envergonhando os perdedores.
7. No caso de todos os três juízes apontarem para diferentes taças, o MC ou um Juiz Principal pré-determinado provará os cafés e decidirá a rodada. Esta decisão é final.

World AeroPress Championship Rules aqui.